Sangue
Il sangue è un tessuto fluido contenuto nei vasi sanguigni dei Vertebrati, dalla composizione complessa, può essere considerato come una varietà di tessuto connettivo.
È formato da una parte liquida e da una parte corpuscolare, costituita da cellule o frammenti di cellule.
La parte liquida si chiama plasma ed è composta in larga parte da acqua; vi si trovano disperse numerose famiglie di proteine, di cui la più rappresentata è l'albumina, che svolgono svariate funzioni: omeostasi osmotica, trasporto di sostanze, regolazione della coagulazione ed altre; inoltre vi sono disciolti ormoni, elettroliti e gas.
Le cellule del sangue o ematiche si dividono in:
- eritrociti o globuli rossi o emazie
- leucociti o globuli bianchi, a loro volta distinguibili in
- granulociti
- monociti
- linfociti
- piastrine
I globuli rossi servono a trasportare l'ossigeno a tutte le cellule del corpo; i globuli bianchi servono a difendere l'organismo e le piastrine servono a coagulare il sangue.
Le cellule del sangue, nell'adulto, sono prodotte dal midollo osseo, dalle linfoghiandole, dalla milza. Per la loro funzione sono detti organi emopoietici.