Legge delle proporzioni definite
La legge delle proporzioni definite fu enunciata nel 1799 dal chimico francese Joseph Proust, sulla base di prolungate sperimentazioni chimiche analoghe a quelle di Antoine Lavoisier.
Essa recita:
- tutti i composti contengono sempre gli elementi in definite proporzioni in peso.
Proust dimostrò, ad esempio, che il carbonato di rame, qualunque fosse la sua origine (naturale o preparato in laboratorio), conteneva rame, carbonio e ossigeno sempre nelle stesse proporzioni. Secondo Proust, "...un composto è un prodotto privilegiato al quale la natura ha dato una composizione costante".