Castello di sabbia
[[Immagine:Sand_sculpture.jpg|200px|thumb|right|Un elaborato castello di sabbia alto circa 3 metri, realizzato in ]] Il castello di sabbia è una costruzione che viene realizzata specialmente sugli arenili marini impastando sabbia con acqua, in modo da darle consistenza e forma. Naturalmente quando la sabbia si asciuga la struttura perde consistenza ed il castello rapidamente collassa. A volte il termine assume il carattere più generico di costruzione di sabbia, comprendendo anche sculture ed altre forme.
L'estrema labilità delle costruzioni di sabbia ha fatto sì che l'espressione "castello di sabbia" entrasse nel linguaggio comune per indicare, in senso lato, un'opera umana realizzata in modo assolutamente precario e poco duraturo.
La creazione di castelli di sabbia è uno dei più classici passatempi da spiaggia che coinvolge bambini di ogni età, molto spesso aiutati da adulti. Non di rado le opere raggiungono un elevato livello tecnico ed artistico, tanto che se ne organizzano addirittura competizioni pubbliche.
La prima manifestazione organizzata in Italia sulle sculture di sabbia è avvenuta sulla spiaggia di Jesolo (VE) nel mese di giugno 1998.
La manifestazione è da allora molto cresciuta ed è giunta nel 2005 all' ottava edizione.
Il Festival delle sculture di sabbia di Jesolo interpreta ogni anno nei mesi di giugno e luglio un tema che l'Amministrazione Comunale organizzatrice indica agli artisti.
Lo scorso anno la sabbia di Jesolo ha contributo a ricreare i fasti dell'Antico Egitto.
Nel 2005 l'evento verrà dedicato ai grandi film di Hollywood. Oltre al festival estivo Jesolo propone anche un presepe monumentale in sabbia che ha già raggiunto la terza edizione.