Biochimica

La biochimica studia le biomolecole e il loro metabolismo.

Tra le classi di biomolecole sono particolarmente importanti quelle che contengono macromolecole, ossia:

• glucidi
• lipidi
• peptidi
• acidi nucleici

Nell'ultimo ventennio ha assunto sempre maggiore importanza l'analisi chimico-fisica di tali composti, con particolare accento alla struttura al fine di correlare quest'ultima alla reattività contestualizzata delle biomolecole. In particolare, tre tecniche sono utilizzate con questi fini:

• Spettroscopia di Risonanza Magnetica Nucleare
• Diffrattometria a Raggi X
• Spettrometria di Massa

È sempre crescente, inoltre, l'interesse verso studi computazionali/statistici di biomolecole attraverso tre importanti metodologie computazionali:

• Dinamica molecolare
• Meccanica Quantistica
• Bioinformatica

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